Propolis, arıların yaprak döken ağaçların tomurcuklarından ve kabuklarından topladığı, balmumu, polen ve tükürük salgıları ile zenginleştirdikleri doğal bir maddedir. Arılar propolisi petekleri dezenfekte etmek, yapı malzemesi olarak ve mumyalama için kullanır.
Propolis esas olarak ağaçlar sayesinde üretilir, arılar reçineleri toplar, tükürük bezlerinden maddeler ekler ve karışımı çeneleriyle daha da işler. Propolisin çoğu reçine ve mumlardan oluşur.
Propolisin insan sağlığına olan faydaları da yadsınamaz. Hem antioksidan hem de antibakteriyel bir gücü bulunan propolis, bağışıklık sistemini güçlendirir ve korur. Bu sayede hastalıkların daha kolay atlatılmasını sağlayan propolis, vücuttaki enflamasyonu azaltmasının yanı sıra cilt sağlığını da destekleyerek sivilce oluşumunu engeller. Ayrıca uçuk ve ağız içi yaralar için de önemli bir kaynaktır. Kovandan alınan ham haliyle tüketilmeyen propolis, işlendikten sonra tüketilir ancak dozu ve kullanımı açısından mutlaka uzman bir doktora danışılmalıdır.


